|
|
Scampi's In Kerrie-roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 tot 8 grote scamp′s p.p.
2 uien; knoflook; 1/8 room; 1 goede koffielepel mosterd; kerriepoeder.
Voorbereiding:
Scampi′s schoonmaken, uien en knoflook pellen.
Bereidingswijze:
Bak de uien in wat boter. Voeg de scampi′s erbij en laat goed gaar worden. Pers de kofloof erover (knoflook naar eigen smaak.Laat dit alles even garen en voeg dan de room, de mosterd en stroei niet teveel kerriepoeder erover en meng alles. Even laten indikken en serveer met stokbrook en een wit wijntje.
Smakelijk eten.
|
|
|